菲律賓禁出口紫薯保市場優勢

菲律賓政府宣佈禁止出口未經加工的紫薯（ube），以保護該國在國際市場的優勢。紫薯熱潮從洛杉磯席捲至倫敦及首爾，但本地農民產量下降，政府憂慮生物海盜行為，遂推出出口禁令。

菲律賓政府宣佈禁止出口未經加工的紫薯（ube），以保護該國在國際市場的優勢。紫薯熱潮從洛杉磯席捲至倫敦及首爾，其鮮豔紫色吸引大批顧客在咖啡店及烘焙店門外排隊，社交媒體更錄得數百萬次觀看。

然而，對於主要由小農戶組成的菲律賓紫薯產業而言，要跟上國際需求並不容易。產量持續下跌，部分農民亦無法承諾種植期長達九個月的紫薯。農業部部長弗朗西斯科·蒂烏·勞雷爾（Francisco Tiu Laurel）上月宣佈禁令時表示：「我們不希望將紫薯出口到那些可能利用菲律賓品種與我們競爭的國家。」

位於馬尼拉以南的農民兼出口商阿爾·博尼法西奧（Al Bonifacio）向法新社表示，他支持政府保護此作物免受海外種植者利用的措施。他指出，小農戶普遍缺乏收成後的儲存及加工設施，市場推廣及融資亦落後。種植至收成需時至少九個月，對多數菲律賓農民而言過長，他們更傾向種植豆類、南瓜或苦瓜等生長週期較短的作物。

博尼法西奧說，他被迫到國內其他地方搜尋紫薯原料以滿足出口訂單，此過程令成本倍增。本地農業專家萊奧尼林·拉道（Leonilyn Ladao）表示：「我們有土地，但優質種植材料並非經常可得。」

去年紫薯產量僅為12,483噸，創五年新低。行業官員歸咎於颱風侵襲主要種植地區。2026年上半年，產量回升約17%。菲律賓植物產業局的何塞·扎爾德·薩姆森（Jose Zalde Samson）解釋，政府在過去兩至三年才開始推廣紫薯，因需求急增。他透露當局正研究如何將生長週期縮短至六個月。

隨著泰國及越南等鄰國加入競爭，菲律賓正採取行動保護其優勢。在東京，紫薯進口商JP·梅爾卡多（JP Mercado）支持政府的禁令，認為這有助保護國家文化遺產。他說：「紫薯與菲律賓身分緊密相連。」博尼法西奧則表示：「我們是紫薯行業的守護者，必須保護它。」