太古咖啡節周末開鑼 逾40品牌進駐太古城
太古地產首辦跨區咖啡節,本月陸續在星屋、太古城及太古廣場舉行。本周末太古城區有逾40個日本及本地咖啡及甜品品牌進駐,活動結合環保與慈善,收益捐贈東華及義工服務計劃。
愛好咖啡的市民本周末可到太古城區品嚐逾40個日本及本地咖啡及甜品品牌的作品。太古地產(Swire Properties)首度舉辦跨區咖啡節Coffee Voyage 2026,上周已在星屋(Starstreet Precinct)揭開序幕,本月8日至11日移師太古城(Cityplaza)及太古廣場(Taikoo Place)舉行。
活動時間為上午11時至傍晚6時30分,太古城區集合22個日本及本地咖啡和甜品品牌。其中大阪的ULT Coffee Roasters由世界冠軍咖啡師Boram Um主理,2026年獲選全球百大咖啡店日本第一、亞洲第四。另一大阪品牌Mel Coffee Roasters獲Big 7 Travel評為亞洲第二、全球第三。大阪的SÖT Coffee Roaster首度來港,首席咖啡師Maiko Tabata曾在2021年獲Coffee Review全球第三名。
京都的blend kyoto創辦人Daiki Okui為香港特別創作獨家混合咖啡,有別於傳統單一產地菜單。京都KAZETO COFFEE亦首度亮相,帶來以台灣咖啡豆及茶葉沖泡的手沖咖啡。東京新星rikuto由首席咖啡師Rikuto Tanaka示範精準萃取方法。本地品牌包括由電台DJ Ah Jeng創立的Ah Jeng's Coffee Club、預約制小店Sip Coffee、精準烘焙BEI Coffee,以及與港大可持續農場合作的LoCoFARMS。
甜品方面有東京BUTTER STATE's的「火山曲奇」,使用34%北海道發酵牛油,以及兵庫縣的HENRI CHARPENTIER。太古廣場則有東京Ignis創辦人Eiji Dobashi親自示範限量單一產地咖啡。熊本Layers Coffee創辦人Kotaro Yamaura曾獲2022年日本盃咖啡師大賽第三名,首度在港展示淺焙風格。新潟Days Coffee Roaster創辦人Wataru Shirai帶來逾十年烘焙經驗及TYPICA GUIDE 2024兩星評級。
東京KIELO COFFEE受北歐咖啡文化啟發,創辦人Hiroki Yoshiike首度在港亮相。本地代表包括Noda Coffee,獨家進口逾百款日本特級綠咖啡豆,可即場按需求烘焙。其他本地品牌包括由DaVinci Gourmet Barista Championship 2026冠軍Hasting Ng主理的BLOSSOM,以及小批量烘焙的Uncle Ben Coffee。活動亦設有昭和時代甜品概念店GRANDMAMA,提供日式西式舒適菜餚。
活動視覺設計由日本著名插畫家長場雄(Yu Nagaba)創作。Cityplaza LIVE+會員可以港幣80元購買「Coffee Voyage體驗套裝」,內含兩張港幣40元咖啡兌換券、長場雄設計的限量咖啡渣杯,以及精選商戶優惠券和Cityplaza港幣25元餐飲電子券。套裝收益全數捐贈東華三院與義工服務機構合辦的ENGAGE「Coffee Express」計劃,支援社區職業培訓。展覽裝置以咖啡渣染色布料,木材及金屬物料會於活動後回收,咖啡渣及廢水亦會收集作二次使用。咖啡節最後一站將於本月22日至25日在東涌Citygate Outlets舉行。