恒地五十周年首現身美食節
恒地產（Henderson Land）為慶祝五十周年，首度參與香港美食節（Hong Kong Wine & Dine Festival），於十月廿九日至十一月一日期間在中央海濱（Central Harbourfront）設立二千平方呎展館，聯同旗下十二間餐廳及酒吧推出限定菜單。活動亦包括可持續航空燃料計劃，由恒地主席李加傑（Peter Lee Ka-kit）家族辦公室孵化的EcoCeres負責收集食用油。
恒地產（Henderson Land）為慶祝五十周年，首度參與香港美食節（Hong Kong Wine & Dine Festival），於十月廿九日至十一月一日期間在中央海濱（Central Harbourfront）設立二千平方呎展館。展館名為「恒地產50A • Taste The Finest」，聯同旗下物業及合作夥伴的十二間餐廳及酒吧，推出限定菜餚或飲品。
展館設計由Zaha Hadid Architects操刀，靈感來自恒地產的建築項目The Henderson，以弧線及標誌色調營造視覺連貫。展館亦與位於The Henderson頂層的酒吧Peridot呼應，後者曾入選2026年Prix Versailles世界最美麗餐廳名單。
Peridot為美食節帶來三款飲品，包括無酒精雞尾酒「Henderson Green」，以菠蘿、檸檬、斑蘭、乳清、桃及茉莉梳打混合，顏色取材自恒地產品牌標誌。另外兩款為「The 3 A.M. Whisky」及「Passion Paloma」，分別以單一麥芽威士忌及龍舌蘭酒為基礎。
食物方面，展館推出多款具香港特色之創作，例如以五十年陳皮及普洱茶製作的雞蛋餅，將街頭小吃轉化為紀念菜餚。CulinArt 1862則提供三款迷你漢堡，內含澳洲M9和牛；SAYA配搭泰式羅勒和牛三文治及芒果糯米飯。
其他紀念菜餚涵蓋粵菜、潮州菜及酒店餐飲傳統，包括鮑魚、帶子小食、素食威靈頓及伊比利亞叉燒，令展館恍如集團餐飲組合的濃縮旅程。可持續發展方面，恒地主席李加傑家族辦公室孵化的EcoCeres，首次與香港旅遊局合作，收集美食節之食用油，轉化為可持續航空燃料。
