非法攜帶未煮熟野味肉類入港可被檢控

食物安全中心提醒市民，從內地攜帶未經徹底煮熟的野味、肉類、家禽及蛋類入境屬違法，一經定罪最高可罰款五萬元及監禁六個月。當局已安排檢疫偵緝犬於邊境管制站協助執法。

食物安全中心（食安中心）今日（十月十日）提醒市民，根據《進口野味、肉類、家禽及蛋類規例》（第132AK章），所有進口野味、肉類、家禽及蛋類，無論是否自用，必須附有來源地當局簽發的衞生證明書或食環署的書面准許。從內地攜帶上述受規管食物進入本港，須隨貨提供由內地海關部門簽發的衞生證明書，違例者一經定罪，最高可被罰款五萬元及監禁六個月。

食安中心發言人表示，市民經任何入境口岸非法攜帶受規管食物入港，除了會被檢控，亦需留意這些食物在旅途中可能因不適當貯存，例如不當溫度或不潔包裝，而滋生致病細菌，增加食物安全和個人健康風險。發言人呼籲市民切勿非法攜帶受規管食物返港，以免負上刑事責任和影響健康。

發言人強調，任何未經徹底煮熟的野味、肉類、家禽和蛋類，無論以任何形式包裝，包括真空或錫紙等，皆受法例規管。經汆水處理的肉類並非徹底煮熟，因此亦不可攜帶返港。食安中心已安排經特別訓練作偵察肉類的檢疫偵緝犬，於各陸路邊境管制站協助執法人員執勤，以加強堵截成效。

食安中心一直致力保障本港的食物安全，並會在各個邊境管制站採取跨部門行動持續打擊違法行為，以及加強宣傳教育。在二○二五年，食安中心共對2,148宗個案提出檢控，當中包括判處監禁的個案。