冷藏蝦肉樣本驗出禁藥代謝物

食物安全中心在北角一新鮮糧食店抽取的預先包裝冷藏蝦肉樣本中，檢出硝基呋喃類代謝物，含量為十億分之六點一。當局已指令商戶停售相關批次產品，分銷商正進行回收。

食物安全中心今日（十月五日）公布，透過恆常食物監測計劃，從北角一新鮮糧食店抽取一款預先包裝冷藏蝦肉樣本進行檢測，結果發現樣本含有硝基呋喃類代謝物，含量為十億分之六點一。

涉事產品為「去腸白蝦仁」，來源地為中國，分銷商為隆順環球海產貿易有限公司，重量為二百克，此日期前最佳為二○二八年一月二十二日。

中心發言人表示，已就有關違規事項知會涉事商戶，並指令其將受影響批次的產品停售及下架。分銷商已按中心指示，對有關批次產品進行回收。

市民如有查詢，可於辦公時間致電分銷商熱線2573 7433，了解回收事宜。中心會就事件通知業界，並繼續跟進及採取適當行動，調查仍在進行中。