九龍觀塘佳寶超市無牌烘焙仍營業

佳寶食品超市位於觀塘鴻寧路的分店，在衛生當局檢控後仍繼續無牌烘焙。現場所見，烘焙區距離冷凍肉櫃不足三米，更發現蒼蠅停留在蛋撻外包裝上。超市員工對顧客查問烘焙來源顯得不耐煩。

佳寶食品超市位於觀塘鴻寧路的分店，雖然已被食物環境衞生署檢控無牌經營烘焙，但據《英文虎報》在十一月六日的現場視察，該店仍然繼續進行即場烘焙。超市由內地電商巨頭京東（JD.com）收購後，分別在元朗茂坦街新店及觀塘鴻寧路分店增設烘焙專區。

食物環境衞生署早前已就該超市涉嫌無牌經營烘焙業務，對負責人提出檢控。根據《食物業務規例》，無牌經營食物業務一經定罪，最高可被罰款五萬港元及監禁六個月，並須逐日繳付九百港元的附加罰款。

記者於下午到鴻寧路分店視察時，店內多處張貼宣傳海報，標榜「即場烘焙」的蛋撻及麵包。烘焙區內存放牛奶、糕點模具，並有商用烤箱正大量烘焙麵包及蛋撻。員工即時包裝烘焙產品，吸引街坊排隊購買，生意相當繁忙。

烘焙區與冷凍肉櫃僅相距兩至三米，食物衛生情況令人關注。記者更發現有蒼蠅停留在蛋撻的外包裝盒上，等候顧客購買。

當記者假扮顧客查問烘焙產品是否在店內製作，抑或由外間食物工廠運來時，一名員工不耐煩地回應，反問顧客為何要問來源，更指「你似係嚟查麵包，唔係嚟買麵包」。