「天網行動」第二階段展開 針對公眾街市

食物環境衛生署宣布，「天網行動」第一階段結束，期間巡查超級市場、餐廳等食物處所，發出多張罰單及提出檢控。第二階段即日展開，針對公眾街市，嚴厲打擊蟲鼠及衞生問題，並與「清潔邊緣行動」同步進行。

食物環境衛生署（食環署）周二宣布，「天網行動」第一階段已完成。該行動自九月三十日展開，為期兩周，針對超級市場、餐廳及其他食物處所進行特別巡查及執法，以打擊蟲鼠和衞生問題。

第一階段行動涵蓋全港各區的超級市場、餐廳及其他食物處所。食環署人員重點檢視處所的環境衞生及垃圾管理，確保妥善處理廢物，檢查貨架、雪櫃及食物儲存區域，並徹底巡查蟲鼠活動跡象，以找出根源和潛在風險。

行動期間，食環署人員共巡查超級市場一千一百七十七次，發出六十五張法定「消滅蟲鼠通知書」、二十五張「須潔淨及修理食物處所通知書」及兩次警告，並提出十四宗檢控。餐廳方面，共巡查四百三十二次，發出三十五張法定通知書、四十一張潔淨通知書及六次警告，並提出六十五宗檢控。其他食物處所則巡查三百二十一次，發出二十張法定通知書及十七張潔淨通知書，並提出二十四宗檢控。

食環署發言人表示，會繼續跟進這些發現，加強跟進巡查，並在必要時採取進一步執法行動。發言人提醒，任何處所包括超級市場，若售賣預製及預先包裝熟食、壽司及刺身，必須持有食環署簽發的相關牌照或限制食物售賣許可證，並遵守相關發牌條件。

「天網行動」第二階段即日展開，同樣為期兩周，針對全港各區的公眾街市。食環署將加強巡查及執法，嚴格要求攤檔租戶採取適當的食物衞生管理及防治蟲鼠措施。署方亦會參考公眾投訴、巡查結果、捕獲老鼠數目、鼠跡及實際風險等資料，按各街市情況調整巡查及滅鼠工作的力度。

與此同時，食環署正於轄下熟食中心及公眾街市推行代號「清潔邊緣行動」的執法行動，透過突擊巡查嚴厲打擊非法吸煙。該行動自九月二十八日展開，截至十月十二日，食環署人員已就吸煙罪行發出近五十張定額罰款通知書。第二階段「天網行動」與「清潔邊緣行動」將同步進行，以確保公眾街市的環境衞生。