太興副主席稱本港消費市道明顯好轉

太興集團副主席陳淑芳表示，今年本港消費市場明顯改善，市民消費意欲增強，但整體市場消費難以大幅增長。集團中期純利上升83%至7488萬元，並計劃明年恢復開設新餐廳，但不會盲目追求店舖數量。

太興集團（6811）副主席兼執行董事陳淑芳接受《星島日報》訪問時表示，今年本港消費市場明顯好轉，本地消費者更願意花費，但整體市場消費難望大幅增長。

本港餐飲業面對北上消費的挑戰，但太興卻逆市錄得增長，中期純利上升83%至7488萬元，期內總收益增加8.2%至18.5億元，並宣佈派發中期息每股6.2港仙，按年增加77%。

陳淑芳指出，太興旗下針對大眾市場的餐飲品牌，在當前環境下受惠於平均消費較低。集團將於明年恢復開設新餐廳，但不會盲目追求店舖數量。

她認為，餐飲是傳統的「以人為本」行業，機械人雖有助營運，但人情味和情感價值無法取代。由於有員工家屬曾遭詐騙，團隊正考慮將警方防騙吉祥物「提子」印在咖啡及飲品杯上，讓顧客日常享用咖啡、奶茶等飲品時，亦可獲取防騙資訊。

集團表示，展望未來將以審慎務實的態度擴展店舖網絡，加強整體業務韌性，在充滿挑戰的市場環境中站穩陣腳。