政府回應非塑膠餐具PFAS安全風險

立法會二題關注非塑膠即棄餐具含PFAS的健康風險，政府回應指出研究顯示正常使用下釋出化學物質總量極低，不會構成健康風險。環保署會持續檢視綠色餐具平台及生物可降解塑膠的監管。

立法會今日（10月7日）二題關注非塑膠即棄餐具的安全風險，有議員引述研究指出全氟及多氟烷基物質（PFAS）廣泛存在紙飲管等替代品中，長期攝入可能增加患癌及干擾內分泌等健康風險。政府回應指出，管制即棄塑膠餐具的核心原因在於塑膠廢物對環境和人類健康的深遠危害，以及從源頭減廢的迫切性。

自2024年4月22日實施管制即棄塑膠法例以來，連鎖食肆表示超過八成顧客外賣時不需要餐具，估計每年可減少超過6000萬套即棄餐具棄置於堆填區。環保署強調，「走塑」策略的目的是推動市民自備可重用餐具，若無法避免使用即棄餐具，才以非塑膠餐具取代。

針對議員提問當局有否就紙和竹即棄飲管及餐具進行PFAS抽樣化驗，政府回應指出，早前已有外地大學研究團隊進行PFAS含量分析，結果顯示在一般正常使用情況下，這些餐具釋出化學物質的總量極低，遠低於引發健康風險的臨界值，不會對市民健康構成風險。

關於「綠色餐具平台」的監管機制，政府表示供應商需為其登記產品提交物料測試報告或證書，以證明符合非塑膠物料要求。平台秘書處（即香港品質保證局）自2024年起已主動邀請供應商為產品性能和質量（包括PFAS）提交額外證明，協助業界選用更安全的綠色餐具。

至於生物可降解塑膠（如PHA）的管制，政府指出目前仍缺乏證據顯示這些產品能在堆填區實際厭氧環境中完全降解，即使部分產品能在海洋環境中降解，一般亦需數月甚至數年，其間仍可危害海洋生物。政府會保持開放態度，密切留意國際科研進展，並適時檢視相關監管策略。