香港美食月推多項酒酢活動

香港美食月本月帶來多項酒酢體驗，包括覆蓋30家酒吧的六條主題雞尾酒路線、米芝蓮星級餐廳的餐酒配對菜單，以及11月20至22日在中環舉行的Cocktail Fest 2026。市民可以399港元購買路線套票，品嚐特色飲品。

香港美食月本月聚焦本地多元酒酢文化，為市民及旅客帶來一系列精彩活動。亮點之一是覆蓋30家酒吧的六條主題雞尾酒路線，每條路線展示香港酒吧業的不同面貌，從中環隱蔽式地下酒吧到豪華酒店酒吧，應有盡有。

參加者只需支付399港元，即可選擇一條主題路線，到訪三家參與酒吧，每間品嚐一杯精心設計的雞尾酒。其中一間特色酒吧Tell Camellia以茶為靈感，創作「鐵茶」雞尾酒，將香港茶文化融入現代飲品中。另一間The Doctor's Residence by Dr. Fern則推出「花之綻」，混合荔枝和日本柚子，清新演繹經典Gimlet。

對葡萄酒愛好者而言，美食月亦推出多場由侍酒師與名廚聯手打造的獨家餐酒配對菜單。三星米芝蓮餐廳T'ang Court以精選葡萄酒配合龍蝦及鮑魚等粵式菜餚。二星米芝蓮餐廳Arbor則將北歐風格日本料理與自然葡萄酒配對，展現獨特風味。

米芝蓮餐廳Andō的侍酒師Carlito Chiu，則根據餐廳西班牙及日本烹調風格，為每道菜創作出和諧的葡萄酒配對。這些活動將美食月的酒酢體驗推向高峰。

美食月的高潮是11月20至22日在中環舉行的Cocktail Fest 2026，為期三天的活動匯聚超過20家酒吧及品牌，提供逾100款雞尾酒及特式烈酒。活動更引入本地街頭小吃配搭雞尾酒，包括魚蛋及燉煮美食，為參加者帶來熟悉而創新的飲酒體驗。

11月20及21日晚上，中環Gu Liang Cai將舉行特別廣東歌派對，DJ Hyphen與DJ Suki輪流打碟，嘉賓調酒師則創作獨家雞尾酒，讓夜生活更添色彩。這些活動共同展現香港酒酢文化中國際與本地元素的融合，以及調酒師不斷創新的精神。