食安中心籲勿食用疑受大腸桿菌污染法國芝士

食物安全中心呼籲市民不要食用一批可能受產志賀毒素大腸桿菌污染的法國進口預先包裝芝士，產品為Camembert Bertrand Crémier 250克，食用期限為2026年10月17日。進口商已按指示停售及回收受影響批次。

食物安全中心（食安中心）今日（10月7日）呼籲市民切勿食用一批可能受產志賀毒素大腸桿菌污染的法國進口預先包裝芝士。產品為Camembert Bertrand Crémier，重量250克，食用期限為2026年10月17日，批次編號232511，由Repertoire Culinaire Hong Kong Limited進口。

食安中心發言人表示，中心接獲歐盟委員會食品和飼料快速預警系統的通報，指上述產品可能受產志賀毒素大腸桿菌污染，正進行回收。初步調查發現該進口商曾進口受影響批次產品。

該進口商已按食安中心指示，將受影響批次產品停售及下架，並展開回收。市民可於辦公時間致電進口商熱線3758 2754，查詢回收事宜。

發言人解釋，產志賀毒素大腸桿菌可經由水及食物傳播感染人體，飲用受污染的水或進食未煮熟及受污染的食物可感染此菌，引起腸道傳染病。部分受感染人士可能出現腸出血及溶血尿毒症等嚴重併發症。

食安中心已通知業界，並會繼續跟進事件及採取適當行動，調查仍在進行中。