美酒佳餚巡禮月底開鑼 波爾多布爾岡成焦點

香港美酒佳餚巡禮將於10月29日開幕，今年設有超過340個攤位，匯聚約31個國家及地區的美酒佳餚。焦點落在法國的波爾多及布爾岡產區，場內亦首次設有澳洲、加拿大及南韓等國家展館。

香港美酒佳餚巡禮將於本月29日揭幕，今年焦點落在法國的波爾多（Bordeaux）及布爾岡（Burgundy）產區。主辦單位與旅遊平台Trip.com合作，推出折扣優惠的「Grand Wine Pass」及「Tasting Pass」套票，吸引一眾葡萄酒愛好者入場。

今年活動設有超過340個攤位，雲集約31個國家及地區的美酒佳餚。多個國家及葡萄酒產區設有展館，其中澳洲、加拿大及南韓更是首次參與這項盛事。

場內的「Grand Wine Pavilion」匯聚來自世界各地的頂級葡萄酒，法國品牌成為焦點。除了來自頂級波爾多酒莊的佳釀，布爾岡產區亦會展示一系列備受追捧的葡萄酒。

亞洲首位葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee）指出，布爾岡葡萄酒的酒體較輕，口感清新細膩，正好迎合現時注重健康、以食材為本的飲食潮流。她補充說：「亞洲以至香港的葡萄酒愛好者，愈來愈發現布爾岡葡萄酒與亞洲菜式非常匹配。」

另一方面，活動的葡萄酒專家小組成員Matt Hui，將會分享如何將波爾多葡萄酒與港式風味配搭，帶來東西融合的餐飲體驗。

今年巡禮首次引入「導賞葡萄酒漫步」環節，讓參加者更深入了解品酒及餐酒配搭的知識。此外，場內將舉辦超過20場大師班，由專家帶領參加者品酒，並分享專業見解。

「Grand Wine Pass」套票售價由558港元起，價值達900港元，讓入場人士可盡情參與各項標誌性活動。