香港美食月推深夜餐飲地圖

香港美食月匯集逾400間餐廳及酒吧，推出「九點後」深夜餐飲地圖，涵蓋六種港式夜間氛圍。從旺角的串燒到尖沙咀的宵夜點心，食客可根據心情選擇晚間去處，部分餐廳營業至凌晨4時。

香港一直懂得享受深夜飲食的樂趣。無論是音樂會結束、加班終於完結，還是與朋友的晚餐不願成為最後一站——附近總有一張餐桌仍在準備。這種入夜後的節奏，正是本月香港美食月的焦點所在，該活動匯集全港超過400間餐廳、酒吧及餐飲業務。

美食月其中一項主題是「九點後」深夜餐飲地圖，圍繞六種港式夜間情緒設計：約會之夜、音樂會後宵夜、工作後的慰藉美食、與朋友再來一輪、本地深夜經典及甜點收官。對於情侶而言，吸引力可以是簡單地將晚餐延長一點。

在灣區，11月的逢星期五及星期六晚上9時半至11時半提供深夜自助餐，配以海港景色、港式宵夜菜餚、懷舊甜品及受涼茶啟發的雞尾酒。從那裏，夜晚可以飄向天后，享用一碗傳統糖水或更現代的甜品。音樂會之夜則帶來更熱鬧的路線。隨着啟德體育園繼續舉行大型演出，九龍城及土瓜灣成為夜晚的自然延伸，提供火鍋、本地小炒及甜品，部分餐廳營業至凌晨4時。

至於平日版的深夜香港：加班後的餐飲。銅鑼灣及中環的蘇豪區提供簡單的漢堡、炸雞、薄餅、啤酒及甜品——這些食物在漫長一天後對你要求不多，只需坐下來享受。對於仍有精力可用的群體，旺角及中環則融入夜晚的第二輪，提供日本火鍋、和牛、串燒、啤酒及雞尾酒。重點不在於正式餐飲，而在於隨着城市在你身邊保持清醒，緩慢地沉浸於食物的儀式。

最具本地特色的路線，也是最永恆的。在尖沙咀及深水埗，深夜點心及潮州打冷仍是城市夜間身份的一部分。蝦餃、燒賣及叉燒包與鹵水鵝、蠔餅、凍海鮮及小炒和諧並存，部分餐廳24小時營業。沒有甜點的香港夜晚不算真正結束。各區酒店餐廳及鄰里甜品店繼續供應從季節性中式甜湯到西米布甸及芒果西米露的各式甜品——在漫長夜晚外出後一個更溫和的終結。

更廣泛的美食月節目還包括一個涉及近30間酒吧的雞尾酒節，以及一個有超過20間餐廳及酒吧參與的蘭桂坊活動，提供工作坊、主題之夜及DJ表演。對於一個常以速度定義的城市，深夜餐飲仍然是香港較慢的樂趣之一：再多一道菜、再多一杯飲品、再多一次對話，然後才回家。