食環署聯手海關巡查大閘蟹銷售處所

食環署與香港海關近日聯合突擊巡查50個大閘蟹銷售處所，查核來源文件及衛生證明書，確保符合《公眾衛生及市政條例》及《商品說明條例》。行動中未發現違規情況，當局提醒業界勿出售來歷不明的大閘蟹。

食環署與香港海關近日繼續聯合巡查各區大閘蟹銷售處所，確保業界遵守相關法規。食環署發言人今日（十一月十二日）表示，在突擊行動中，食安中心及環境衛生部連同海關人員共巡查了50個銷售處所，查核大閘蟹的來源文件及衛生證明書，確保有關處所出售的大閘蟹符合《公眾衛生及市政條例》及《商品說明條例》的規定，並適宜供人食用。行動中未有發現違規情況。

根據《公眾衛生及市政條例》，所有在香港出售的食物必須適宜供人食用，違者一經定罪，最高可被罰款五萬元及監禁六個月。此外，《食物安全條例》規定，任何人若無合理辯解而沒有遵從備存食物進出紀錄的規定，即屬違法，最高可被判罰款一萬元及監禁三個月。

銷售大閘蟹的店鋪須領有食環署簽發的介貝類水產動物（大閘蟹）售賣許可證；或如店鋪已領有食環署的其他相關牌照，經營者則須申請書面准許。已領有許可證或牌照的處所，須在當眼處展示該許可證或牌照。若經營者只透過網上平台銷售，則須申領「網上受限制食物售賣許可證」，並在主頁清楚展示許可證資料。根據《食物業規例》，無牌經營或未獲准許售賣限制食物，最高可被罰款五萬元及監禁六個月。

海關亦提醒商戶，不能將虛假商品說明應用於任何貨品或服務。違反《商品說明條例》一經定罪，最高可被判罰款50萬元及監禁五年。海關強調重視保障消費者權益，若發現涉嫌違規活動，會立即採取執法行動。

食環署和海關呼籲業界切勿進口或售賣來歷不明的大閘蟹，消費者應光顧信譽良好及持有相關許可證的商戶。市民若懷疑有經營者無牌出售大閘蟹或出售無衛生證明書的大閘蟹，可致電食環署熱線2868 0000或透過電郵舉報。若購入懷疑虛報產地的大閘蟹，可致電海關24小時熱線182 8080或透過電郵或網上表格舉報。