澳門消委測試五款豆漿防腐劑全合格

澳門消費者委員會與市政署食品安全部門合作，抽查市面上五款豆漿及豆飲，檢測防腐劑含量。結果顯示，所有樣本的苯甲酸及山梨酸水平均符合澳門《食品添加剂使用標準》規定，未發現異常。

澳門消費者委員會近日與市政署食品安全部門合作，隨機抽查市面上五款以黃豆為主的植物奶飲品，包括豆漿及黃豆飲品，檢測其防腐劑含量。結果顯示，所有樣本的苯甲酸及山梨酸水平均無異常，符合澳門《食品添加剂使用標準》（第5/2024號行政法規）的要求。

這項檢測工作於2026年9月出版的《澳門消費》第397期公布。工作人員以消費者身份，在澳門多間超市隨機購入五款豆漿樣本，每包容量介乎200毫升至950毫升。樣本來源地包括中國內地、台灣地區、韓國及泰國。

檢測針對兩種常見防腐劑——山梨酸及苯甲酸。根據澳門法規，山梨酸最高限量為每公斤500毫克，苯甲酸最高限量為每公斤1000毫克。結果顯示，所有樣本均符合規定。

五款獲評為「安全」的產品包括：內地生產的「Joyoung豆漿（原味）」（200毫升×3包裝，零售價17.80澳門元）、韓國「Maeil每日豆漿」（950毫升，零售價49.80澳門元）、台灣地區「Yamato豆漿（原味）」（408毫升，零售價11.60澳門元）、泰國「VITA MILK豆漿」（300毫升，零售價16.00澳門元）及內地「Vitasoy豆漿」（480毫升，零售價12.50澳門元）。

消委會提醒消費者，防腐劑在正常使用下對人體無害，但部分人士可能對防腐劑過敏。有過敏體質的市民應仔細查看包裝上的成分標籤，確認是否含有可能引發過敏反應的食品添加剂。

購買及食用豆漿時，宜選購信譽良好的預包裝產品，留意包裝有無破損。正常豆漿應呈均勻液態，乳白色或與產品自然色一致，無分層、沉澱、異物或異味。打開後應即時飲用，如需冷藏，必須先妥善封實包裝，並盡快飲用完畢。若對產品衛生狀況或品質有疑慮，應立即停止飲用。