醫管局支援服務中心年底使用量近七成

醫管局支援服務中心去年分階段投入服務，提供中央洗衣、病人膳食、緊急防護裝備等服務，預計至今年底使用量可達近七成。中央洗衣房每年可處理3316萬公斤衣物，中央廚房年產1470萬份病人餐，兩者可滿足醫管局約50%需求。

醫管局支援服務中心去年起分階段投入服務，提供中央洗衣、病人膳食、緊急個人防護裝備、被服用品儲存以及數據中心服務。預計至今年底，該中心的使用量可達近七成。

中央洗衣房每年可處理3316萬公斤衣物被服，中央廚房一年可製作1470萬份病人餐。兩者的服務容量可滿足醫管局整體需求約50%。此外，資訊科技數據中心可容納500個資訊科技機櫃，中央應急儲備室可儲蓄約25%醫管局所需的個人防護裝備。

醫管局表示，該中心有助理順各項流程，引入自動化科技，減省人力工序，從而更有效運用資源，提升運作效率和服務質素。同時，此舉可騰出醫院空間，用作臨床服務。

醫管局舉例指出，中央洗衣房和中央廚房採用人工智能X光儀器，偵測衣物被服和食物內是否有異物和尖銳物件。系統亦會記錄各工序的詳細運作數據，有助品質監控。

另外，中央廚房參考航空餐飲供應商的經驗，利用速涼烹調技術生產病人膳食，以保持食物營養。流程符合國際標準，現時已為15間公立醫院供應病人膳食。預計今年第四季，可合共為23間醫院供應病人膳食。