食安中心籲停食受影響火雞產品

食物安全中心呼籲市民停止食用一批進口即食火雞肉產品，該產品可能因貯存溫度不當而受影響。產品為美國Mckenzie品牌的「Oil Braised Oven Roasted Turkey Breast」，批次編號26175，進口商為意得國際有限公司。中心已要求回收，並提醒市民如感不適應盡快求醫。

食物安全中心（食安中心）今日呼籲市民不要食用一批可能因貯存溫度不當而受影響的進口即食火雞肉產品。受影響產品為美國品牌Mckenzie的「Oil Braised Oven Roasted Turkey Breast」，批次編號26175，此日期前最佳為二○二七年九月七日，進口商為意得國際有限公司。

食安中心發言人表示，中心透過食物事故監測系統得悉美國當局發出回收通告，指該批產品在貯存期間可能曾出現溫度不當的情況。中心隨即聯絡本地進口商和零售商跟進，初步調查發現上述進口商曾進口受影響批次產品。

相關進口商已按中心指示將受影響批次產品停售及下架，並展開回收。市民可於辦公時間致電進口商熱線2526 2371，查詢有關產品的回收事宜。

發言人續稱，肉類及禽肉產品若在儲存過程中長期處於不當溫度，容易滋生病原體或導致食物變質。感染病原體的市民可能出現發燒、腹痛、嘔吐及腹瀉等症狀；對長者、初生嬰兒及免疫力較低的人士，則可能引致嚴重併發症。

發言人提醒市民，應停止食用受影響批次產品。如食用有關產品後感到不適，應盡快求醫。食安中心會繼續跟進事件及採取適當行動，以保障食物安全和市民健康，調查仍然繼續。