日本農夫婦分享四步南瓜切法

日本一名有機農夫兼三子之母「Karin」在社交媒體分享一種無需用力、南瓜自然「啪」一聲裂開的切法。該方法只需四步：在莖部與底部各切一個五邊形，再從五邊形角延伸切線，南瓜便會自行裂開。網民讚其為「天才」方法。

日本一名有機農夫兼三子之母「Karin」（@krn.farm）在社交媒體分享一種南瓜切法，聲稱無需用力便能將整顆南瓜輕鬆裂開。她表示，許多人只買預先切好的南瓜，因為完整南瓜太硬，用刀切開令人卻步。但按照她的四步方法，即使最硬的南瓜也能輕易裂開。

方法第一步：垂直持刀，圍繞莖部切出一個五邊形開口。不要用力壓刀，而是輕敲刀柄頂部，讓刀刃靠撞擊力下沉。第二步：將南瓜翻轉，在底部（莖部對面的中心，即「花臍」）重複同樣步驟，切出另一個五邊形。

第三步：從頂部五邊形一角，沿南瓜曲線向下延伸切線，並在對側重複。當兩條切線相遇，南瓜會自然裂成兩半，發出清脆的「啪」聲，無需將刀刃完全貫穿。第四步：南瓜裂開後，移除鬆動的莖部與花臍部分，即可輕鬆切成塊或片。

Karin提醒，使用穩定、防滑的切菜板，並注意刀柄握持與手部位置以確保安全。若儲存整顆南瓜，應置於通風陰涼處；切開後則需移除種子與纖維核心，放入雪櫃冷藏。

該方法在社交媒體上獲得熱烈讚賞，網民稱「天才」、「我一直在掙扎」、「我以前只會瘋狂刺它」、「一定試試」。此消息由日本媒體Netorabe（ねとらぼ）報道。