一位將於十二月一日迎來八十歲生日的專欄作家,以幽默溫暖的筆觸探討高齡生活的真諦。她認為八十歲並非人生終點,而是進入「獎賞回合」,重點在於保持好奇心、活動與聯繫,並享受當下。
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一位將於十二月一日迎來八十歲生日的專欄作家,以幽默溫暖的筆觸探討高齡生活的真諦。她認為八十歲並非人生終點,而是進入「獎賞回合」,重點在於保持好奇心、活動與聯繫,並享受當下。
澳門消費者委員會與市政署食品安全部門合作,抽查市面上五款豆漿及豆飲,檢測防腐劑含量。結果顯示,所有樣本的苯甲酸及山梨酸水平均符合澳門《食品添加剂使用標準》規定,未發現異常。
營養師邱師新在社交媒體分享,八種常見抗癌食物若烹調不當,營養及抗癌功效會大打折扣。他詳細說明每種食物的正確處理方法,例如西蘭花需切開後等待三十分鐘再蒸煮,番茄則宜用油烹調以提升營養吸收。
日本生活資訊網站TRILL報道,一位資深前空中服務員於其YouTube頻道分享搭機前應避免的六大事項,包括切忌過量飲酒、接受牙科手術或紋身後即時上機,以及進食易產氣食物等,以免在機上出現不適甚至危及健康。
隨年齡增長,膝蓋退化及肌肉流失成為中年及長者常見問題。本文介紹六種低衝擊室內運動,包括踏步、原地踏步、坐姿腳趾彎曲等,有助改善血液循環、強化下肢肌肉,減低久坐帶來的健康風險。
日本一項追蹤逾千名長者的研究發現,每周飲用含特定乳酸菌發酵乳製品3次或以上的男性,死亡風險較低,平均壽命延長約9.8個月。專家提醒,研究僅屬觀察性質,未能證明因果關係。
日本石原診所副院長石原新菜醫生指出,現代飲食常攝取過多來自沙律油的奧米加6,建議大眾學習「3-9法則」選擇食油,以改善營養均衡。亞麻籽油、紫蘇油含豐富奧米加3,適合生食;橄欖油、米糠油則宜加熱烹調,各有護心及穩定血糖的好處。
明明食足蛋白質,肌肉卻未見增長?外科醫生黃世衛指出,腸胃吸收欠佳是關鍵。他提出3大飲食策略,包括選擇易消化蛋白質、少食多餐及注意烹調方法,並推薦雞蛋、白肉魚等4種優質蛋白食物,助你有效增肌。
醫務衞生局局長盧寵茂表示,本港醫療服務不斷發展,加上人口老化,未來對護士的需求只會增加。他強調近日「畢業就失業」的言論不應影響年輕一代投身護理行業,否則將對招聘造成負面影響。
本港再錄得一宗人類感染大鼠戊型肝炎個案,涉及一名居於九龍城區安老院的80歲女子,與早前公布的91歲男病人有流行病學關連。病人無病徵,感染源頭疑為何文田廣場一食肆,食環署已巡查並要求該食肆暫停營業進行徹底清潔。
日本大阪警方病院成功進行全球首宗使用商業化心肌細胞的手術,將誘導性萬能幹細胞(iPS細胞)製成的心肌肉片移植到一名50多歲婦女的心臟。該療法於今年三月獲得政府條件性批准,有望改善患者生活質素。
極端高溫對心臟造成額外負擔,尤其長者及慢性病患者風險更高。本文由香港公開大學護理及健康學院的學者提供三項關鍵預防措施,包括避開高溫時段、定時補充水分及保持環境涼爽,以保障心血管健康。
日本模特兒Reika分享一套簡單的頸部護理程序,利用熱敷、溫和去除角質及淋巴按摩,有效淡化頸紋及提升肌膚緊緻度。她指出頸部肌膚較薄且易乾,長時間低頭用手機或看影片會加劇皺紋形成。
日本環境省官員石川拓也表示,政府首次在全國調查動物咖啡店,關注動物福利、公共衛生及疾病風險。調查涵蓋貓狗及野生動物咖啡店,發現部分店鋪展示瀕危物種,逾九成店鋪展示高風險動物,且樣本中驗出大腸桿菌。
牙醫指出,並非所有阻生智齒都需要拔除,是否手術取決於牙齒是否引致疾病或損傷,以及治療風險。保留健康的智齒應定期監察,而非置之不理。若出現持續疼痛、感染或腫脹等情況,則應盡快求診。
香港乳癌基金會研究發現,定期乳房X光造影篩查能將乳癌患者的10年存活率提高約14個百分點,並大幅降低化療需要。研究比較篩查發現與症狀發現的個案,篩查組的晚期比例及化療比例均顯著較低。基金會呼籲政府推行全港篩查計劃,並建議40歲以上女性每兩年接受一次檢查。
食物安全中心公布麵包減鹽計劃最新進展,參與計劃的預先包裝及非預先包裝方包平均鈉含量減幅達10%至17%,個別生產商更減逾40%。中心提醒市民減少鈉攝取有助降低血壓及預防心臟病。
洗手盆排水緩慢且傳出異味,傳統牙刷無法深入清潔。日本媒體Lettuce Club分享妙法,只需一個兩公升飲料膠瓶,透過水壓即可沖走深層污垢,無需特殊工具或化學清潔劑。
醫管局支援服務中心去年分階段投入服務,提供中央洗衣、病人膳食、緊急防護裝備等服務,預計至今年底使用量可達近七成。中央洗衣房每年可處理3316萬公斤衣物,中央廚房年產1470萬份病人餐,兩者可滿足醫管局約50%需求。
醫院管理局宣布,啟德醫院將於十月五日起分階段投入服務,首階段開放專科門診大樓及腫瘤科大樓,伊利沙伯醫院的醫療服務將逐步轉移至新醫院。新醫院為本港最大公立醫院,可提供2400張病床,服務九龍區約180萬人口。
大灣區國際臨床試驗研究所(GBAICTI)與大灣區臨床試驗中心(BAY TRIAL)週一展示「一所一中心」合作模式的最新成果,包括一項先進的愛滋病毒治療策略。該平台於2025年成立,提供一站式跨境臨床試驗支援服務。
衞生署公布,九月二十日至二十六日期間,本港錄得四宗退伍軍人病個案,涉及三男一女,年齡介乎61至71歲。其中三宗為社區感染個案,另一宗有待界定感染地。今年至今累計151宗個案。
Hutchmed(中國)宣佈,針對不可切除、晚期或轉移性固態腫瘤的HMPL-A830全球臨牀試驗Phase Ia部分已啓動,首名患者已在中國接受第一劑。此藥物爲首創抗體標靶治療結合物(ATTC),旨在解決KRAS突變腫瘤缺乏安全持久治療的問題。
瑪麗醫院引入新技術,透過單一切口完成機械臂輔助前列腺切除手術,自去年12月首次使用,至今已完成10宗個案。新技術減少傷口數量,降低後遺症機會,手術時間大幅縮短44%,患者住院日數由4日減至2日。
醫院管理局感謝星展銀行(香港)及宏利人壽保險(國際)聯合捐贈100萬港元,用於支援醫護人員心理健康。捐款將完善「心靈綠洲」中心的數碼平台,提升心理健康資源及服務覆蓋。
台灣家庭醫學醫生李思賢警告,常見塑膠食物容器在高溫或酸食下可能釋出致癌或干擾賀爾蒙的物質。他點名三類「甲醛餐具」應避免使用,並建議以玻璃及不鏽鋼容器為安全替代品。
日本一名有機農夫兼三子之母「Karin」在社交媒體分享一種無需用力、南瓜自然「啪」一聲裂開的切法。該方法只需四步:在莖部與底部各切一個五邊形,再從五邊形角延伸切線,南瓜便會自行裂開。網民讚其為「天才」方法。
中秋佳節將至,營養師李婉萍在社交媒體列出九款常見月餅的熱量、糖分及脂肪含量,並提醒雙蛋黃蓮蓉月餅所含的卡路里高達800千卡,需爬429層樓梯才能完全消耗。她同時建議糖尿病病人宜以主食替代方式控制血糖。
營養師林麗珍指出,不少人即使疲憊也難以入睡、半夜出現腳痠,可能與缺乏鎂有關。她分享四種天然含鎂食物,包括深綠色蔬菜、堅果種籽、全穀類及大豆產品,並建議每日攝取量約360至380毫克(男性)及300至320毫克(女性)。
醫務衞生局局長盧寵茂表示,地區康健中心會員過去一年增加近四成,現有逾60萬名會員,期望未來可達100萬人。他又指出慢性疾病共同治理計劃約26萬人參與,篩查中約四成人有「三高」問題。
家庭醫生李思賢在社交媒體發文,推介五款高飽足感超級食物,包括牛油果、椰菜花、MCT油、雞蛋及三文魚。他指出,飽足感並非只來自碳水化合物,選擇優質食物有助延長飽足時間,防止過量進食。
營養師Tsai Cheng-liang提醒,白面包在高溫烘焙後仍可能因接觸空氣中的霉菌孢子而發霉,潮濕天氣下室溫存放數日即見霉菌。他建議購買後兩日內未能吃完,應即時分裝冷凍,並強調冷凍比冷藏更能保持面包質感。
衞生署與世衞《煙草控制框架公約》秘書處新任首長布萊克舉行會議,深化控煙合作。香港吸煙率已降至8.5%,當局計劃明年全面落實傳統煙產品統一包裝及完稅標籤制度,並部署禁止加味煙。
香港衞生署與國家癌症中心舉行會議,落實年初簽署的合作框架協議,深化癌症防控合作。雙方就癌症大數據、篩查策略及創新藥物審批等議題交換意見,標誌着兩地在癌症防治領域並肩前行。
香港衞生防護中心公布,由九月十八日至二十四日錄得一宗外地傳入的登革熱感染個案,病人曾到馬來西亞。今年至今累計32宗登革熱個案,包括30宗外地傳入及兩宗本地感染。中心同時更新基孔肯雅熱情況,呼籲市民注意防蚊。
不少人習慣在進食前為水果和蔬菜削皮,但營養師指出,此舉可能棄掉最寶貴的營養。有營養師列出十種蔬果,其外皮所含的纖維、維生素及抗氧化劑比果肉更豐富,並提供安全清洗建議。
台灣廚師阿青分享冷藏香蕉三步法,可保持香蕉鮮黃一週。香港常見水果香蕉在炎熱天氣下容易變黑,此方法利用隔氣袋及切除兩端,有效延緩熟成,引起廣泛討論。營養師亦提醒,不同熟度香蕉各有益處。
有醫生指出,一種名為阿盧糖(Allulose)的天然稀有糖,能有效穩定血糖、增加飽足感,並有助脂肪代謝。專家建議每日攝取量不宜超過30至40克,並應配合膳食使用,以達最佳效果。
香港天氣持續酷熱,衞生署提醒市民採取預防措施,避免高溫引發疾病。重點人群如長者、嬰兒及戶外工作者需特別注意,過去五年每年有超過200宗中暑入院個案,死亡個案約二至五宗。
關懷愛滋及香港愛滋病基金會委託的研究顯示,97%男男性接觸者及93%非男男性接觸者願意在確診同日開始抗逆轉錄病毒治療。不過,約63%受訪者擔心副作用,醫護人員亦對未取得化驗結果前用藥持審慎態度。
台灣家庭醫學科醫生李思賢指出,超市貨架上罐頭番茄、泡菜、急凍毛豆與雪糕、薯片、即食麵同樣標示為「加工食品」,但對健康影響天差地別。他教消費者從成分表找出三項特徵,分辨「超加工食品」陷阱。
有醫生指出,早晨是心臟病高發時段,睡眠期間身體流失水份,若不及時補充,血液變得黏稠,增加血栓風險。專家建議採用「333安全起床法」及飲用「黃金兩杯水」,以減低中風及突發性心臟病的機會。
新加坡生物科技公司Lucence推出個人化多癌症早期檢測技術,只需抽取一次血液即可偵測早期癌症訊號。香港港安醫院率先引入服務,並計劃年底推出針對腎癌、膀胱癌及前列腺癌的尿液測試,成本預計更低。
最新國際研究發現,每日額外攝入一克鹽,患濕疹的風險會增加11%。研究團隊分析英國及美國近22萬人的數據,證實鈉攝入量與濕疹嚴重程度密切相關,皮膚科醫生建議患者不應完全戒鹽,但需減少加工食品及醬汁等高鈉食物。
苦瓜營養豐富但味道苦澀,令人卻步。有營養師拆解迷思,指生食並非最健康,建議以快燙或快炒方式烹調,既能保留維他命C,又能減少苦味。他亦提醒,苦瓜不能代替藥物,長期服藥人士不應自行停藥。
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